著作者

下川部康雄／著

メーカー名/出版社名

ぱる出版

出版年月

2022年11月

ISBNコード

978-4-8272-1354-6
(4-8272-1354-2)

頁数・縦

２２２Ｐ　１９ｃｍ

分類

ビジネス／開業・転職 ／お店のつくりかた

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

コロナ禍から再起する、新たに独立起業するための「シン・飲食店マニュアル」。閉店・廃業等あらゆる危機に遭い、そのすべてを突破した著者が、「どん底脱出の５原則」借り入れに頼るよりも確実なアクションを提案。現在進行系の年１億円の繁盛店づくりを解説。

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